Granola/müsli

Som i nok har opdaget, er jeg helt vild med morgenmad. I dag er det derfor også en morgenmadsopskrift jeg er ude med. Havregryn er noget af det bedste man kan spise til morgenmad. Det er sundt og holder en mæt i lang tid. Der er også tusindvis af måder at tilberede det på. Denne gang er jeg ude med en granola/müsli opskrift. Det tager fem minutter og kan nydes med det samme!

Ingredienser - to til tre serveringer:

• 2 dl. havregryn 
• En-to håndfulde mandler og valnødder
• En håndfuld rosiner 
• 1 tsk. chiafrø 
• 2-3 tsk. honning 
• En smule salt
• 0,5 tsk. kanel 

Fremgangsmåde: 

1. Start med at putte havregrynen på en stegepande med medium varme. Lad det ligge i et minuts tid, mens du rører lidt rundt
2. hak mandler og valnødder groft og tilsæt det havregrynen og rør rundt i et minut igen 
3. tilsæt nu kanel, salt og honningen og rør igen rundt til det bliver gyldent
4. sluk for stegepanden og hæld rosiner og chiafrø i
5. mix det hele godt sammen og så er det klart

Jeg kan lide at spise min granola med banan
 (jeg har brugt en halv her) og lidt mælk oveni.