Lækre tacos

Så er jeg tilbage med en ny opskrift, noget helt fra Mexico, nemlig tacos. De smager fantastiske og er nemme at lave. Du kan egentlig putte alt det du har lyst til i. Så det er noget for alle.

Ingredienser til 24 tacos

• 3 rødløg 
• 2 stk. hvidløg 
• 500 gram hakket oksekød
• Salt 
• Karry
• 2 rød peber
• Majs 
• 0,5 lime 
• Iceberg salat
• Guacamole
• Ristede løg 
• 24 tacoskaller - 2 pakker

Fremgangsmåde:

Kødet

1. start med at hakke 2 af rødløgene fint og steg dem på en pande, indtil de er gennemsigtige
2. derefter hak hvidløgene og put det oveni
3. hæld så oksekøden i og rør rundt indtil det er lavet 
4. smag til med salt og karry 

Salaten 

1. hak en halv iceberg salat i strimler og lig det i en skål 
2. hak peberen, det sidste rødløg og majsen i en anden skål og saften af limen blandes med det

Sammensætning

1. Tacoskallen 
2. Iceberg salat 
3. Kødet
4. Blandet salat 
5. Guacamole
6. Lidt blandet salat 
7. Ristede løg